Тепловое оборудование

Тепловое оборудование на предприятиях общественного питания – основа всего технологического процесса приготовления пищи и горячий цех – сердце любой кухни. Эта группа оборудования представлена : плиты электрические и газовые, жарочные и пекарские шкафы, шкафы расстойные, сковороды, жарочные поверхности, котлы пищеварочные, печи конвекционные, различные грили, рисоварки, кипятильники и водонагреватели и многое другое.